Картофель Манифест – столовый сорт среднепозднего созревания. От момента посадки до сбора урожая проходит 90-110 суток. Вес одного клубня – 100-150 г, форма округло-овальная, в редких случаях может быть круглой. Кожица овоща красная и гладкая, имеются небольшие глазки, посаженные неглубоко. Такое строение позволяет легко очищать корнеплод от кожуры. Цвет мякоти светло-желтый. С одного куста можно собрать от 7 до 15 клубней. Сорт высокоурожайный, что позволяет собирать с 1 гектара до 410 центнеров. Транспортабельность клубней картофеля Манифест хорошая, продолжительность хранения в приспособленных помещениях – до полугода. Лежкость составляет 94-95%.